Bolu kukus mekar Anti Gagal

1.2rb

134

14 May 2020

1 min.

Mugkin disini ada bunda-bunda yang pernah membuat bolu kukus mekar tapi selalu mingkem, melel saja atau bahkan gagal, mekar diatas kisut dibawah, saya akan berbagi resep sekalian tipsnya, yuk disimak.

Bahan yang diperlukan :
1). 2 gelas tepung terigu segitiga
2). 1 1/2 gelas gula pasir yang sudah diblender
3).1 sdm tbm
4). 2 butir telur
5). 2 saset skm ditambah air 10 sdm aduk
6). garam secubit

Cara membuatnya :
1). Masukan semua bahan kedalam baskom, kemudian mixser 10 menit tidak boleh lebih tidak boleh kurang.
2). kalau mau diberi warna pisahkan menjadi beberapa mangkuk dan beri warna aduk.
3). masukan kedalam cetakan
4). panaskan kukusan harus benar-benar sudah mendidih, kalau menggunakan langseng kukus 7 menit pas saja, tapi kalau menggunakan klakat kukus 10 menit pas , kukus dengan api besar, jagan dibuka-tutup nanti bantet.

Sdm = sendok makan
Skm = susu kental manis

Kalau mau bikin banyak tinggal dikalikan 2 saja ya, sesuai kebutuhan saja.

Semoga bermanfaat.